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泡椒蒸腊肉的做法辣煨肉丁怎么做好吃美食制作

时间:2018-06-11来源:法式菜谱

泡椒蒸腊肉的做法-辣煨肉丁怎么做好吃

泡椒蒸腊肉
原料:肉750克、泡椒125克。
调料:、味精、料酒、辣椒面、姜各适量。
制作
1.将洗净切条,调入盐、味精、料酒、辣椒面、葱姜腌渍5沧州羊羔疯哪治的比较好0分钟,泡椒斩碎待用。
2.蒸锅上火,放入腌好的猪肉,盖上泡椒蒸制成熟即可。
味型:泡椒味浓、猪肉滑嫩。

操作关键:
泡椒要斩碎,否则入味不好。

辣煨肉丁
原料:猪肉400克。
调料:盐、鸡精、白糖成都专治癫痫的医院、辣椒酱、葱花各适量。
制作
1.将猪肉洗净切丁待用。
2.净锅上火倒入油烧热,葱花煸香,调入辣椒酱炒出红油,下入猪肉丁煸炒,倒入少许清汤,调入盐、鸡精、白糖煨至成熟即可。
味型:香辣味浓。

操作关键:
肉丁要用小火煨莱芜羊羔疯医院到哪家治疗好烧至入味。

猪血豆芽锅
原料:蘑菇300克、猪血1块、豆芽175克。
调料:盐、、粉、香醋、油各适量。
制作
1.将蘑菇洗净撕条,猪血洗净切块,豆芽洗净备用。
2.锅上火倒入水烧开,下入猪血焯水,捞起洗净待用。
长春治疗癫痫哪里最好3.锅内倒入高汤,调入盐,下入蘑菇、猪血、豆芽煲至成熟,调入胡椒粉、香醋,淋入芝麻油即可。
味型:酸辣适口。

操作关键:
猪血要经过焯水,否则汤色浑浊。

泡椒蒸腊肉的做法-辣煨肉丁怎么做好吃

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