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吃西红柿时同吃黄瓜维生素C会破坏食疗养生

时间:2018-06-12来源:法式菜谱

  现实生活中,时常会看到有人吃西红柿的同时还在吃黄瓜。营养专家提醒市民,这种吃法错误的。

  因为黄瓜里含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C。北京军海医院治脑病食物中维生素C含量越多,被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重。西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜,如果二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,根本就达不到补充营养的效果。另外,辣椒、菜花、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C,最好不要和黄德州权威癫痫专科医院瓜一起食用。

  不过,单从黄瓜本身来说,它是好吃又有营养的蔬菜。黄瓜含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等。尤其是黄瓜中含有的细纤维素,可以降低血液中胆固醇、甘对镇江癫痫病专科医院哪家好油三酯的含量,促进肠道蠕动,加速废物排泄,改善人体新陈代谢。【文章整理by】新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸,还能有效抑制糖类物质转化为脂肪,因此,常吃黄瓜可以减肥和的发生。曲靖市专治癫痫病的医院font>

  从中医的角度来说,黄瓜性凉、味甘,能生津止渴、除烦解暑、消肿利尿,治疗咽喉肿痛、四肢浮肿等。但是,由于黄瓜偏寒,由脾胃虚寒导致的胃痛、慢性腹泻患者最好少吃。

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