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【香草冰淇淋怎么做好吃】香草冰淇淋的做法步骤

时间:2018-11-09来源:法式菜谱

1.准备材料。冰淇淋冰桶放入冰箱冷冻至冷冻液凝固。

2.香草荚用刀剖开

3.牛奶倒入锅里,将香草籽用刀刮出,放入牛奶中,香草荚切段也一起放入,开火煮到牛奶温热,立即关火。咸阳市权威的儿童癫痫病医院

4.蛋黄和白糖混合搅打至蛋黄颜色由黄色变白色。

5.将牛奶液慢慢倒入打发好的蛋黄糊中,一边倒入一边搅拌,不能快速,否则蛋黄就被烫熟了。

6.搅拌均匀的蛋糊癫痫病治疗需要多久

7.搅拌好的糊重新倒入锅中,边小火加热,边搅拌。温度计量不超过85度,迅速关火,离火。(蛋糊开始变的浓稠,冒泡)

8.煮好的蛋糊放凉了以后,包好保鲜膜放入冰箱冷藏3-4个小时。冷藏好后,倒入淡奶油混合均匀。

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9.倒入冰淇淋冰桶里

10.开机,搅拌。

11.搅拌到冰淇淋机发出咔咔的声音,立即关掉电源。

12.北京什么医院看癫痫好将冰淇淋装入容器里, 冷冻2个小时凝固就可以了

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