悦读文网

当前位置: 首页 > 小白菜的做法大全 > 正文

【巧克力蛋糕卷怎么做好吃】巧克力蛋糕卷的做法步骤

时间:2018-11-10来源:法式菜谱

1.两种粉类混合过筛两遍制成低筋粉

2.巧克力糖加入牛奶隔水融化后搅拌均匀制成巧克力奶液

3.蛋黄打在干净的盆里

4.加玉米油搅拌均匀

泰安有治疗癫痫病的医院吗step">5.将巧克力奶液倒入蛋黄中

6.轻轻搅拌均匀

7.筛入已经过筛两遍的低筋粉

8.搅拌均匀,巧克力蛋黄糊就完成了

9.蛋白分三次加绍兴什么医院看癫痫入砂糖用电动打蛋器打至提起打蛋器有直直的倒三角状,蛋白霜就打发好了

10.取1/3的蛋白霜加入到巧克力蛋黄糊里

11.上下切拌翻拌均匀

12.然后再重新倒回到剩余的蛋白霜里依然是上下切拌翻拌

乌鲁木齐癫痫病医院哪家好"sstep">13.制成细腻的巧克力蛋糊

14.烤盘铺油纸倒入蛋糕糊用筷子随意的划拉几下,消除蛋糕糊里的气泡

15.提前预热烤箱150度上下火烤30分钟

16.烤制结束取出稍微凉一下,借助擀面杖将蛋糕卷起广西哪家医院治疗儿童癫痫好来,放冰箱冷藏30分钟

17.定型后取出切块

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

------分隔线----------------------------