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黑胡椒味青椒酿肉 - 天下菜谱网

时间:2018-11-13来源:法式菜谱

材料:猪肉、青椒、玉米粒、(食用油、生抽、料酒、盐、黑胡椒、生粉、姜粉(姜末代替也可)、少许白糖)

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二、准备

1、猪肉剁馅儿,放适量玉米粒,放上述调料,加一小匙色拉油,根据个人口味磨些黑胡椒粉撒上

2、拌匀

3、青椒洗净沥干水,切去蒂,掏空青椒籽

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4、在一侧用剪刀切开一个口子

5、将肉塞进去,稍稍有些撑的样子

6、全部塞好

三、步骤

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1、小奶锅放适量油

2、将塞了肉的青椒入锅大火炸2-3分钟,转小火,炸至青椒表面起皱,看个人喜欢,如果你喜欢青椒很瘪就转小火多炸会儿

3、炸好肉馅儿差不多8层熟了就,沥油

4、炒锅放少许刚炸青椒的油,将炸好的青椒放入排好,放少许生抽、白糖、盐、适量看癫痫病哪家好料酒

5、盖上锅盖焖煮5-8分钟

6、根据自己的口味儿,磨适量黑胡椒撒上即可出锅

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