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好吃的五彩素春饼特色做法大全

时间:2018-11-28来源:法式菜谱

面粉、盐放盆中,缓缓倒入开水(一定要刚滚开的热水,每个部分都要烫到),用筷子快速搅拌成絮状。等面团温度稍低时,改用手揉面,揉到面团均匀光滑,盖上湿布,静置醒20分钟以上。

把醒好的面团搓成长南宁癫痫好的医院条状,分成12等份。手上再抺点油,把小面团一一滚圆、压扁,在两个中间面团涂点油。

每两份重叠(刷油的那面相对叠起来),擀成薄片状。

平底锅烧热,不需要放油,把饼放上去用中小火烙小儿癫痫病你治好了吗,烙到变色即可翻面,再烙一下看到中间鼓起来就可以了(面团已经半熟,所以烙一下就好,烙得太久变得干硬就不好吃了)。趁热将每个烙好的面片从边缘处慢慢撕开就会变成两张薄饼。

来准备炒合菜:韭菜洗净后切成儿童癫痫哪里治的好寸段,绿豆芽洗净沥干备用。胡萝卜、黑木耳洗净切成丝。

鸡蛋加少许盐打散成均匀的蛋液,平底锅抹上一点点油,把蛋液倒入,以小火烘成蛋皮,切成粗条备用。

热锅放油,先放入胡萝卜丝翻炒云南省中医医院癫痫科怎么样,再下入绿豆芽、木耳同炒,撒入盐、糖翻炒均匀,出锅前加入韭菜段,快速翻炒几秒钟马上盛出。

薄饼抹上少许甜面酱,放上鸡蛋、炒好的合菜。

包卷起来就可以吃了。

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