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松子桂鱼的做法步骤大全【图】

时间:2019-01-10来源:法式菜谱

  桂的做法步骤大全

  材料:桂鱼、松仁、、青豆、番茄沙司、白糖、盐。

 癫痫病如何治疗 做法:

  1、首先把桂鱼从尾部顺着骨头往上劈,把鱼肉和鱼骨分离,两面都劈到颈部,然后把中间那跟骨头砍掉不要了,接着把鱼肉身上的小刺再去掉;

  2、现在桂鱼只剩头和两大片肉了,把半边肉平放在砧板上斜着改刀,只能切到鱼皮的位癫痫去哪治疗效果更好置 然后再转过来切,正好是个叉叉的样子,大家见过猪腰吧?就是那种改刀方法,要是不会的话 就把鱼大片一点劈一下也行,但不要劈的太深,以免油炸的时候把鱼身炸破了;

  3、接着把料酒、盐、味济南哪些医院可以治癫痫病精、和放到里面淹一个小时,然后用干芡粉把整条鱼都沾上。特别是鱼肉的空隙 一定要把它沾上,放油锅里炸;

  4、油温控制在一定的温度,就像油上有些冒黑烟了。油温高呢可以使鱼的表面结一层壳。这样不会把鱼肉里面炸老,而且表面很脆,最好是准备两只锅;

癫痫病该怎么来治疗  5、另一只锅现在可以烧汁,倒油,倒入番茄沙司,一条鱼大概要放半瓶。放入白糖,放少量盐,不要放味精不然很难吃。然后放少量水进去,接着放玉米青豆,松仁,然后勾芡,最后再加点白醋。把鱼拉出来浇到上面去就OK了。(图片来源:视觉中国)

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