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兔肉的营养价值

时间:2019-02-12来源:法式菜谱

兔肉包括家兔肉和野兔肉两种,家兔肉又称为菜兔肉。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,兔肉营养价值体现在于含蛋白质高达70%,比一般肉类都高,但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,故对它有“荤中之素”的说法。铁岭市癫痫病中医治疗法每年深秋至冬末间味道更佳,是肥胖者和病人的理想肉食。

营养分析

1.兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,有健脑益智的功效

2.阳泉哪里看癫痫经常食用可保护血管壁,阻止血栓形成,对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处,并增强体质,健美肌肉,它还能保护皮肤细胞活性,维护皮肤弹性

3.兔肉中所含的脂肪和胆固醇,低于所有其他肉类,而且脂肪又多为不中卫癫痫频繁发作如何治疗饱和脂肪酸,常吃兔肉,可强身健体,但不会增肥,是肥胖患者理想的肉食,食之,可保持身体苗条,因此,国外妇女将兔肉称为“肉”;而常吃免肉,有祛病强身作用,因此,有人将兔肉称为“肉”

4.兔肉中含有多种哪里看癫痫好和8种人体所必需的氨基酸,含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸,因此,常食兔肉防止有害物质沉积,让儿童成长,助延年益寿。

(责任编辑:zxwq)

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