悦读文网

当前位置: 首页 > 老鸭汤的做法 > 正文

酥饼布丁_酥饼布丁的做法甜品点心

时间:2019-05-18来源:法式菜谱

本来一开始是打算做个水果派的,没想到从网上找的配方有问题,做出来的成品酥得拿不起来,一碰就裂开,后来就开始研究做些什么来把这派皮处理掉。普通布丁也吃过好几次了,这次就来个创新,里加入酥饼,瞧瞧是什么样子!

酥饼布丁

瓶数:9瓶

酥饼配料:60克、  蛋液30克  、低粉100克 、 糖粉35克

布丁配料:牛奶450亳升 、 安阳哪家医院治疗癫痫病效果好淡奶油180克 、 奶粉50克 、 糖60克  、蛋黄4个 、 全蛋1个

烘烤温度:160度水浴法1小时

酥饼布丁的做法

1.黄油软化后打发,加入糖粉。

2.蛋液分次加入,搅打均匀。

3.筛入低粉,拌匀,揉成团。

儿童羊角风的治疗方法"text-align: center">

4.把面团放入烤盘整形完毕,叉上小眼以防在烘烤中鼓起。放入烤箱170度烤20分钟。

5.牛奶里加入糖和奶粉拌匀。

6.在灶上加热一下,将糖和奶粉融化,晾凉后冲入蛋黄和蛋液中,边倒边不停的搅拌。

7.将彻底凉后的酥饼掰小块放入布丁瓶中癫痫症状有哪些

8.布丁液要过筛两遍,倒入布丁瓶中。

9.烤盘里加入热水,160度烤1小时,布丁瓶表面要加盖锡纸。

美食小提示

1.布丁液一定要过滤。

2.酥饼可以少放些整体口感会更好。甘肃原发性癫痫病治疗医院在哪>

3.如果想要表面更平整些,降为150度烤并延长烤制时间。

不试不知道,一试味道还真不错,少了布丁的细滑感,多了些实实的口感,感觉味道更香浓,刚出炉就吃了一瓶,好有饱腹感,味道真的不错呢!

如果只想吃布丁,可以省略做酥饼的步骤,其它做法一致。

细滑的布丁也是很好吃的!

关键词:

------分隔线----------------------------