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墨鱼仔炒韭菜_墨鱼仔炒韭菜的做法夏季菜谱

时间:2019-05-18来源:法式菜谱

今天去市场看到墨鱼仔挺新鲜的就买了点,老公喜欢墨鱼仔最经典的吃法就是墨鱼仔炒韭菜,我却喜欢用墨鱼。给他炒了韭菜,我做了木瓜墨。

墨鱼仔不但味道鲜美,而且养血滋阴,祛淤止痛,很适合女性食用。能养血通经、能安胎利产、还能止血催乳。

墨鱼仔最经典的吃法----墨鱼仔炒韭菜

主料;墨鱼仔300克、韭菜100克

辅料;姜、生抽、盐哪家医院治疗癫痫病最有权威性、胡椒粉、糖料酒

墨鱼仔炒韭菜的做法

1、准备好所用食材。

2、韭菜洗净,切小段。

3、墨鱼洗干净,去掉内脏和墨囊,头和身子都切成小块

4、把姜切丝备用。

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5、锅中注入水,烧开水,下入墨鱼仔焯水,沥干水分。

6、另起锅,注入油,爆香姜丝。

7、下入沥干水分的墨鱼仔翻炒均匀。

8、烹入料酒,加入生抽糖翻炒均匀。

9、下入韭菜快速翻炒均匀。崇左哪儿治小儿癫痫好

10、加入盐和鸡精调味即可。

美食小提示;墨鱼仔焯水可以使成菜不出汤。下入韭菜后要大火快速翻炒,时间长了韭菜就炒老了,影响口感。

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