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腊八美食--腊八粥生活百科美食天下菜谱网(www.6a8a.com)

时间:2019-06-06来源:法式菜谱

北京腊八粥除大米、、、薏仁米、红豆外,还要加仁、黏黍米、黏、云豆、、、、肉、龙眼肉、白果、红枣及糖水等,色香味俱佳,有健脾开胃、补气安神、清心养血等功效。

山西腊八粥山西腊八粥也叫八宝饭,以小米为主,另加、红小豆、绿豆、小枣昆明最有名癫痫医院,还有黏黄米、大米、江米等。晋东南地区,腊月初五即用小豆、红豆、豇豆、红薯、、江米、煮粥,又叫甜饭,亦是食俗之一。

甘肃腊八粥传统用五谷加蔬菜煮粥,煮熟后先用来敬神,祈求来年风调雨顺,五谷丰登。在兰州,腊八粥煮得很讲究,用大米、红癫痫病频繁发作怎么办豆、红枣、白果、莲子、干、、瓜干、仁、青丝、红丝、白糖加肉丁等煮成。

宁夏腊八粥一般用、黄豆、红豆、、、大米、土豆煮粥,再加上用麦面或面擀面,再切成菱形柳叶片的“麦穗子”,出锅之前再放入葱花油。

江苏腊八粥分甜西安治疗癫痫病的医院咸两种,煮法一样。只是咸粥加青菜和油。苏州人煮腊八粥还放入茨菰、、胡、、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、等。

浙江腊八粥一般用胡桃仁、松子仁、芡实、莲子、红枣、、肉等,香甜味美,食之祈求长命百岁。

腊八粥可谓品种好的癫痫病治疗中心多样,营养丰富,老幼咸宜。而粥喝在腊八,也算是喝出了花样,喝出了水平。

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