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香糟肚丝的做法_怎么做香糟肚丝_如何做香糟肚丝

时间:2019-06-20来源:法式菜谱

  煮锅

  1.猪肚里外洗净(可用面粉、盐等搓揉更容易洗干净),姜切片备用;

  2.锅中烧开什么是原发性癫痫病水,下猪肚焯水;

  3.焯过水后再次清洗;

  4.锅中另备水,放入猪肚,水要能淹没猪肚,并在猪肚上榆林癫痫病医院哪家最好加上姜片煮滚;

  5.煮滚后小火焖1小时至筷子可轻易戳入;

  6.捞出猪肚剖两半放入容器;

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  7.将糟卤倒入装有猪肚容器中,浸没住猪肚;

  8.密封放冰箱冷藏至入味,约4-6小时;

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  9.糟好后,取出猪肚,切丝,白嫩的一面朝上装盘即可。

  糟卤较咸糟猪肚注意不要泡过头。

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