家里很少吃辣的菜,吃也只能做到微辣,太辣的话接受不了。这道椒麻手撕鸡对我来说已经很辣了,相对上一次做水煮肉来说,要辣一小点,但也能接受。用椒麻汤泡出来的鸡肉比较嫩滑,吃起来一点也不老,还是比较喜欢的。 1.准备所需材料。 2.新鲜鸡清洗干净,用开水烫一下。 哪家医院治疗癫痫病好> 3.再用牙签扎些小孔。 4.姜、蒜磨成蓉,加入1小勺花辣粉和1小勺盐拌匀。 5.然后将姜蓉均匀的抹在鸡肉上,盖上保鲜膜腌制2小时。 6.锅内加入清水,放3片姜片,一小碗黄酒,大火煮开。 哈尔滨什么医院能治好癫痫> 7.将鸡肉放入锅内大火煮开,转小火焖10分钟。 8.然后将煮好的鸡肉捞起,泡冰水里至凉透。 9.再戴上一次性手套,用手把鸡肉撕成小块。 10.撕好的鸡肉放置一边备用。 癫痫病是由于哪些原因造成的11.准备好姜片、高汤、辣椒、花椒、芝麻,香菜和小葱切成末。 12.炒锅内加入芝麻油、食用油和少许辣椒油烧热,再放入姜片炸出香味后关火。 13.待油稍凉后,倒入芝麻、花椒、辣椒用小火煮一会。 14.再加入高汤。 治疗癫痫的好方法有哪些ter"> 15.大火烧开转小火煮片刻,加入盐和鸡精调味。 16.然后将撕好的鸡肉倒锅内。 17.大火煮开,然后关火泡半小时。 18.出锅前撒葱花和香菜末。 |