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时间:2019-07-13来源:法式菜谱

猪肉洗净、切小块,入沸水中焯下,捞出控水;腐竹洗净,用温水泡发,捞出切小段。用微波炉泡发腐竹也是一个不错的办法,用带盖的容器放没过腐竹的水量,高火加热三至五分钟,根据腐竹量多少而定,就很快发好了,对于上班族们是很石家庄哪里能治癫痫省时的哦~

腐竹泡发,待用。
葱、姜、蒜切末,待用。
锅中放油少许,油温上升时放入葱姜蒜及干辣椒,爆香后加入腐竹。
稍事翻炒后,加入醋、糖、酱油以及料酒,继续翻炒。
待腐竹上癫痫医院那里最好色,加入水淀粉勾芡,再翻炒一会即可出锅。

腐竹宜用冷水泡发,热水容易泡烂。腐竹放入冷水中泡一会后捞出,切段,继续泡,可加速软发。

腐竹炒两鲜抵三鲜鲜200克,水发腐竹50癫痫反复发作如何治疗克,精盐、麻油、酱油、生姜末、蒜茸、味精各适量。

投入腐竹、鲜蘑煨入味后,加味精、用水勾芡,淋入香油,装盘即成。先把折成段,自己觉得长短合适就行,买来的腐竹应该是两根连在一起的,在腐竹的那个U形的连广元专业癫痫病医院接处折断,因为那里最不好泡。再把一根根的腐竹折短些,先在温水里泡一小会,分钟后,用手把泡在水里的腐竹捏一捏,就像挤海绵里的水一样,多捏会儿,在换点水,泡会儿就好了。应该比较快的。我每次都是那样泡的。

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