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蛋黄南瓜|蛋黄南瓜的做法

时间:2019-07-20来源:法式菜谱


 

南瓜一个,咸鸭蛋3--4个 

蒜,油

色泽金黄、咸甜香浓、皮酥质糯、湖北哪里有治疗癫痫的专科风味独特。

1.炸南瓜条打开南瓜把籽去掉,削皮,切成条,向锅中倒入油,油热后,放入南瓜条,炸南瓜用文火就行。然后把南瓜条炸成金大医院治疗癫痫病费用贵吗黄色后捞出来备用。

2.炒咸鸭蛋蛋黄把咸鸭蛋剥出蛋黄,用勺子把蛋黄剁碎,把蒜切成碎末。锅里放一点儿油,等油五成热时放入蒜末,爆出香味之后放入蛋黄,炒甘肃比较好的癫痫病的医院蛋黄的火最好保持在五成热,如果锅太热蛋黄容易便成深黄色,影响视觉效果。(我上次做,正赶上禽流感那会儿,高温杀菌,就多炒了一会儿,蛋黄快焦了~~~)还有,炒蛋黄的时候要不武汉治癫痫去哪家医院停的搅拌,等到蛋黄起泡了就可以放南瓜了,放入南瓜后稍微翻炒两下就好了,只要让南瓜条均匀裹满蛋黄糊儿就可以出锅了。如果牙口儿不好也可以炒得烂些.

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