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姜块(片)入菜去腥解膻

时间:2019-08-10来源:法式菜谱

  姜除在烹调加热中调味外,亦用于菜肴加热前,起浸渍调山西癫痫病到哪里治疗好味的作用,如“油淋鸡”、“叉烧鱼”、“炸猪排”等,烹调时姜与原料不便同时加热,但这癫痫病患者需要做哪些检查些原料异味难去,就必须在加热前,用姜片浸渍相当的时间,以消除其异味。浸渍时,同时还武汉癫痫专科医院是哪家需加入适量的料酒、葱,效果会更好。

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