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泡椒肥羊乌冬面的家常做法【图】

时间:2019-10-05来源:法式菜谱

材料:

肥羊:1

乌冬面:1人份(米粉,米线,其它面条都OK

香菜:1

姜:5<湖北专业的癫痫病医院,这里治疗靠谱/span>

蒜:5

泡椒:6个(不能吃辣的话要减少辣椒分量,这个分量非常辣)

野山椒:6个(不能吃辣的话要减少辣椒分量,这个分量非常辣)

油:少许

生抽阳泉治疗癫痫病比较好的正规医院:少许

糖:适量

盐:适量

P.S.本来还想放一小撮麻椒的,结果做的时候居然忘记了,汗!

做法:

1,肥羊,乌冬准备好;泡椒,野山椒,姜蒜剁碎;香菜洗净沥干;


武汉治疗癫痫好医院有哪些n>2,锅里放油,爆香泡椒,野山椒和姜蒜,然后加入少许开水(够一碗面汤的分量就行了),中小火熬煮几分钟;


3,煮泡椒汤底的同时另外用一只锅子烧水煮乌冬面,煮熟后捞起(我直接把水倒掉就用这个锅子吃的);


4,熬煮之后的泡椒汤底,用生抽,糖,盐调味,然后开大火,将肥羊倒入,烫至变色;东莞市专治癫痫病的知名医院


5,在面条上面摆上香菜,然后把羊肉捞起码在香菜上面,再把所有汤汁一并倒入,最后撒少许香菜末装饰即可。


开饭鸟!

每天更新博客的时候基本上就是我的午餐时间,所以这碗面是昨天更新完博客之后跑去做的。

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