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香辣酸豆角爆炒鸡胗的做法_怎么做香辣酸豆角爆炒鸡胗

时间:2019-10-05来源:法式菜谱

在湖南人家,应该这道酸豆角炒鸡胗是上桌率很高的菜肴了。美味的酸豆角加上爽脆的鸡胗,真是完美的组合,佐饭下酒都很好
主料:

酸豆角,鸡胗
咸阳治疗癫痫病的专科医院>辅料:
姜,生抽,蒜,红椒,青椒,白酒,蚝油
温馨提示:
用鲜豆角切粒,泡在加了食盐的白醋水里,泡四个小时,就成酸豆角了。

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制作步骤:
 
 1.鸡胗洗净后,切小块用食盐白酒腌制。

 2.青红椒切粒,生姜蒜头切碎,酸豆角切小四川癫痫病到哪里治段。

 3.坐锅烧干水份,下入鸡胗干煸至变色后铲起,重新将锅洗净,烧干水份热油,下煸出水份的鸡胗翻炒。

 4.倒入蒜头生姜料煸香,用生抽稍上色。
儿童癫痫治疗有哪些误区>  5.倒入辣椒炒出香味。

 6.倒入酸豆角,用蚝油调味即可

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