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枸杞拌山药怎么做好吃,枸杞拌山药的做法详细步骤,做枸杞拌山药的家常做法及食材详情_菜谱大全

时间:2019-10-18来源:法式菜谱

简介:山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。可以降血脂、调理肠胃,可减少皮下脂肪堆积, 能防止结缔组织的萎缩, 预防类风湿关节炎等胶原病的发生。淮山含有可溶性纤维,帮能助消化、降血糖是糖尿病患者的福音。枸杞具有养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳等功效。这道山药拌枸杞,最后经过糖醋调味浸泡之后,夏天进冰箱冷藏一会再食用,清凉爽口,开胃解腻,不但适用晚上睡觉身体抽搐是什么孕妇,老少皆宜。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:3-4人

食材

主料:

山药:400g

辅料:

枸杞:适量

白醋:适量

冰糖:适量

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步骤:

1.准备白醋和冰糖

2.枸杞洗净后泡在清水中,准备山药

3.清水中加入适量的白醋

4.山药去皮切条后泡在醋水里

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5.锅内水开后下入山药大火煮开4分钟后捞起

6.锅内倒入泡枸杞的水加入冰糖大火烧开

7.之后加入适量的白醋调成糖醋味后熄火

8.把山药条泡在糖醋水中一小时后再食用更入味

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9.可以进冰箱冷藏之后再食用,酸甜爽脆

小贴士

山药削皮后或者切开处与空气接触后会变成紫黑色,削皮后将山药放入醋水中可以防止变色

脾胃虚弱有寒湿、泄泻者;外感热邪时等都不能吃枸杞子,否则会雪上加霜。

枸杞子温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

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