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鲫鱼汤做法步骤详解_鲫鱼汤家常做法大全_鲫鱼汤怎样做好吃

时间:2019-10-21来源:法式菜谱

    具有益气健脾、利尿消肿、清热解毒、通络下乳、理疝气的作用,鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力。现在这个寒冷的季节,在家炖上一锅鲫鱼汤,暖暖的!我还在汤里加了点番茄、和小,荤素搭配,营养更加均衡!

    主料

    鲫鱼400克  白蘑菇4个  番茄1个  青菜4棵

    辅料

    色拉油40克 &nbs治疗癫痫的方法哪种效果好p;料酒5毫升  香油5毫升  盐5克  葱1棵  粉1克  姜片4片  水量1200毫升

    鲫鱼汤的做法

    1.鲫鱼杀好洗净待用,这里提醒一下:鱼肚腩里的一层黑膜,清洗的时候一定要去除干净,不然会腥

    2.锅里加入色拉油烧至八成热时,先放入2片姜片放入鱼快速的两面煎一下

 &癫痫病有复发的可能吗nbsp;  3.把煎过的鲫鱼捞出放入自动烹饪锅里,加入姜片、料酒

    4.再加入小葱葱结和1200毫升的清水搅拌一下,盖上锅盖

    5.启动(煲炖.鲫鱼汤)功能,烹饪程序自动执行

    6.准备好配菜:切成块,蘑菇切片,小青菜一切二

   &武汉治癫痫哪家医院治的好nbsp;7.等到开锅后,放入西红柿块和蘑菇片

    8.加盖子继续烹饪

    9.等时间余下5分钟的时候加入小青菜

    10.起锅前加入盐调味

    11.加点白胡椒粉拌匀

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    12.淋上香油即可出锅

    烹饪技巧

    1、选择的鲫鱼一定要是新鲜的,鱼汤不用放 2、鲫鱼用油煎过再来炖汤,汤色更加奶白 3、盐一定在起锅前放入,否则会导致鱼凝固蛋白,汤不易炖白

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