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杏脯蛋白磅蛋糕怎么做好吃[图解]-美厨邦

时间:2019-12-02来源:法式菜谱

       美厨邦小编推荐一款磅蛋糕中的白富美,蛋液全部用的是蛋清,然后又加入了朗姆酒泡发的杏脯.做好的蛋糕色泽淡雅,吃起来带着浓郁的黄油香味和果香味.让人大呼过瘾!

 

  许昌哪能看癫痫,这家医院靠谱杏脯蛋白磅蛋糕食材包含以下:

  原料:

  面糊:黄油90g、蛋清30g、细砂糖40g、低粉90g<威海哪能治疗癫痫,哪家医院靠谱/p>

  蛋白糊:蛋白60g、细砂糖40g、果醋少许

  果干:杏脯30g(用适量朗姆酒事先泡发好切小块备用图1)

  宜昌看癫痫病专科医院: 0px">杏脯蛋白磅蛋糕的做法

  1、黄油切块室温软化加入细砂糖用电动打蛋器打至色淡蓬发(图2、3)

  2、分次加入蛋白打至水油融合(图4、5)

  3、筛入低粉用刮刀拌匀成为面糊(图6、7)

  4、剩余蛋白打发至中性发泡成为蛋白糊(图8)

 昆明治疗癫痫病的医院哪里好 5、取1/3蛋白糊与上述面糊用刮刀翻切均匀(图9)

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