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香菇板栗鲜肉粽怎么做[图解]-美厨邦

时间:2019-12-02来源:法式菜谱

   原料:板栗300g 香菇100g 前腿肉300g 糯米500g :花生米适武汉哪家医院治疗癫痫病治的比较好量 红豆适量 特级酱油适量 蚝油适量 盐适量

  做法:

  1、选带筋花的前腿肉,这个位置的肉香而不腻,把肉切成长方形的块,加盐、糖武汉哪里看癫痫病好、胡椒粉、特级酱油、蚝油,抓拌均匀,放入冰箱冷藏腌制6小时以上。糯米用水提前浸泡2--3小时,捞出滤水。

  2、香菇泡发后切小丁,放一点油炒出香味,把糯米倒入,加特级酱油,翻炒几分钟,最哪些药物癫痫病治疗比较管用后把泡发的花生米和红豆加入一点翻拌均匀,增加复合型的口感。

  3、取一张粽叶,一头卷成锥形,底部放入炒好的米料,把板栗和腌好的肉放入,上面再铺满米料,包严实,扎起来。

郑州治癫痫病比较有效医院>  4、加水没过粽子约3厘米左右,大火煮开,小火煮2小时

  5、煮好的香菇肉粽,很香的哦

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