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茭白怎么吃?茭白可以做什么菜[做法大全]-

时间:2019-12-03来源:法式菜谱

   美厨邦小编为你介绍茭白怎么吃?茭白可以做什么菜

  1.蚝油茭白

  青椒 半个红椒 半个茭白 500克

  1准备所需材料。

  2茭白去皮和根,洗净后切片。

  3炒锅里放植物油烧至五成热,放入茭白,炸至断生。

  4捞出控油。

  5原锅洗净,烘干,不加北京癫娴病哪家医院好油,直接放入蚝油烧热。

  6下入茭白、青红椒块。

  7加入料酒、冷水。

  8再加些凉水、鸡精、盐、胡椒粉、白砂糖翻炒3分钟左右。

  9用水淀粉勾芡。

  10炒匀后,淋入香油即可。

  2.红油茭白

  材料:茭白350克豆腐干(香干)100克猪肉150克油50克生抽25克广应堂霍山石斛能治癫痫吗盐2克生粉2汤匙番茄沙司一汤匙小葱5克生姜6克蒜片5克白糖5克

  步骤:

  1.茭白去皮洗净,猪肉洗净,香干准备

  2.小葱葱梗和葱叶分别切开,蒜片和生姜片准备

  3.分别把茭白,豆干,猪腿肉切丁,切好的猪肉丁里加入料酒,生粉,15克生抽上浆后静置一小时

  4.锅内倒油

  5.温油下入肉丁爆至变色捞起

  6.再把豆干丁爆香后盛出

  7.倒入搅拌爆至变色盛出怎么治好抽风

  8.留底油加入豆瓣酱爆出香味

  9.再把葱梗碎,生姜和蒜片加入爆香

  10.倒入三丁加入生抽翻炒均匀

  11.加入开水让食材相互融合烧出味

  12.再加入番茄沙司翻炒均匀

  13.加入白糖提味后熄火出锅

  14.盛入碗中撒上葱花即可

  3.红椒炒茭白癫痫大发作的表现ong>

  茭白2根;红椒1个;猪里脊肉1小块;葱;姜适量;胡椒粉1小勺;生抽1小勺;蚝油少许;盐1勺半;料酒2小勺;

  步骤:

  1所有的材料切丁,茭白和红椒焯水备用,大概10秒钟就可以。猪肉切丁后放入姜末,料酒,生抽,胡椒粉,蚝油腌制十分钟;

  2锅烧热后加入适量色拉油,放入腌好的肉丁炒到变色捞出。

  3再倒少许油,炒香葱花后,倒入茭白和红椒,翻炒几下后倒入肉丁,加一小勺盐和生抽翻炒均匀出锅。

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