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干鲍萝卜汤的14步做法[图解]-

时间:2019-12-03来源:法式菜谱

   干鲍萝卜汤

干鲍,萝卜汤

  白萝卜是一种常见的蔬菜,在众多的蔬菜中也算是廉价的蔬菜,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用,为食疗佳品。加入猪骨和干鲍鱼一起煲的汤,汤水清甜鲜美

  主料:河南检查癫痫医院

  猪尾骨250g 干鲍鱼6个 白萝卜100g

  辅料:

  盐适量 生姜适量 小葱适量 料酒15ml 咸肉适量

  干鲍萝卜汤的做法步骤:

  1. 猪尾骨泡清血水洗净,咸肉用温水洗净后切片

  2. 白萝北京治癫痫医院卜去皮,干鲍鱼泡软后洗净(进冰箱冷藏泡2天中间要换水)

  3. 先把干鲍鱼用清水浸没放入电压锅隔水蒸35分钟等排完气取出

  4. 把白萝卜切成滚刀块

  5. 准备生姜片和小葱打结

  6. 锅内水开后加入白萝卜焯水一分钟后捞起

  7. 咸肉和猪尾骨冷水下锅焯水至泡沫全部浮出后熄火捞起

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  8. 同时砂锅里倒入清水,把焯水后的猪骨咸肉葱结和姜片加入

  9. 加入料酒

  10. 撇清浮沫

  11. 蒸好的鲍鱼连水一起加入后大火煮开盖上转小火一小时

  12. 之后打开加入白萝卜转大火煮开再转小火半小时

  13. 打开尝试味道再加盐调味后熄火

儿童良性癫的表现  14. 撒上葱花上桌

  小贴士:

  1.白萝卜要在沸水里煮一分钟去掉辛辣味再煲汤味道更佳。

  2.自己腌制的咸肉知道咸淡,如果太咸就先用清水泡掉一点咸味

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