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夏至当日来碗荠菜大馅馄饨

时间:2019-12-31来源:法式菜谱

导读:每年春天摘荠菜是我家的保留春游项目,今年事多,又出差了几天,赶着荠菜开花前的最后时节,才在果林里摘了一点。因为太少,根本不够包饺子或是烙饼用,只好做了些大馄饨,也算是聊以自慰癫娴病是什么症状去哪查  自己的咬春情节吧。

衬着开花结籽的荠菜茎儿,一碗朴素的馄饨也变得很生动了吧?!

五花肉剁碎,荠菜洗净焯水

香葱切碎,姜切末,放西宁癫痫病医院入肉馅加调料,顺一个方向搅拌均匀

荠菜剁碎,加入腌好的肉馅中,调成馄饨馅

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馄饨皮中间偏下放馅,错边对折,再折一层,将两边蘸水捏合在一起。一个漂亮的元宝馄饨(又名官帽馄饨)就做好了

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      来个集体合影瞧瞧~~

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