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【立夏为什么要吃蛋】立夏咸鸭蛋怎么做好吃

时间:2020-05-21来源:法式菜谱

2016-05-05 15:46:41 来源 : 主妇网 编辑 : 0℃

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立夏要吃什么:今天是立夏,立夏之后就要到端午节了,哪里能治癫痫立夏这天需要吃蛋、喝粥,但你知道为什么立夏为什么要吃蛋吗?立夏为什么要吃蛋的原因其实是因为天气热之后人们特别容易出现食欲差、消瘦和四肢无力等情况,特别是孩子,而人们将这些症状称之为疰夏,而如果立夏吃了蛋,可以是鸡蛋、鸭蛋,也可以是鹅蛋,就可以避免这种情况,现在我们就一起看下立夏蛋的做法吧。

立夏蛋的做法:

湖北看癫痫可靠的医院;">1.先将鸭蛋、盐、白酒都准备好,然后将鸭蛋洗干净后擦干水分

2.再倒入白酒,让鸭蛋浸泡半分钟,全部都浸泡好后放入盐里滚一下

3.包裹好之后烦人股食品袋中,再将袋密封之后放入干燥通风处腌制

4.大概腌制40天即可清洗干净,再冷水下锅小火烧开后再煮12分钟就可以切武汉治癫痫病哪里的医院好开吃了。

夏蛋的做法贴心提示:

腌制鸭蛋之前要彻底清洗干净鸭蛋壳,然后还要擦拭干水分,这样才不会变质。

鸭蛋要放入白酒中浸泡,这样才更好的出油,浸泡好之后要放入盐里面充分包裹。

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