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什么汤去湿热 9款祛湿汤推荐调养食疗

时间:2020-09-16来源:法式菜谱

   1、鸡骨草汤

  材料:鸡骨草5克、猪横�G80克,姜1片、蜜枣半粒。

  做法:先把鸡骨草、猪横�清洗干净,然后把全部材料一起放进炖盅内,猛火炖够3小时,待炖好后加入食盐调味即可。

  温馨提示昆明哪里看癫痫好:鸡骨草先用清水浸泡一段时间,冲洗掉鸡骨草上的泥沙和杂质。

  评点:汤清甘甜,倒没有一点味,是广东传统的清热去湿汤水,据说可以清肝火、健肠胃。

  2、水蛇茯苓汤

  材料:土茯苓10克、水蛇仔50克、红枣两粒、姜1片。

<河南治癫痫那家医院正规p>  做法:水蛇当刂好切段,洗干净,飞水(用热水稍微煮一下)待用。然后把土茯苓刮皮、切片。再把红枣、姜片、水蛇段和土茯苓片全部放入炖盅,猛火炖3小时,饮用时再加入食盐调味。

  温馨提示:买时要区分“水蛇”和“泥蛇”,泥蛇皮色较黑。它们外貌非常相似,但炖汤效果有很大区别,水蛇汤色清澈鲜甜。炖汤水蛇最好选几两重的羊角风的专业治疗医院小蛇,更易出味。

  评点:汤水较滋补,蛇肉鲜甜,味道比很多炖汤要饱和。

  3、板蓝根猪腱汤

  材料:板蓝根8克、猪腱60克、姜1片、蜜枣半粒。

  做法:清洗猪腱(即猪前小腿的肉),切成大片。用水冲洗一下板蓝根片,专业的儿童癫痫医院然后把所有材料放入炖盅内,猛火炖3小时,保温至饮用时再加入食盐调味。

  温馨提示:猪腱肉质嫩滑,经过炖煮以后稍带肉质纤维,颇有咬头,蘸点豉油来吃是不少男士的至爱。

  评点:汤色深沉,中药味道也比较浓,怕喝中药的人可能相当抗拒,但喝了以后喉咙很舒服。

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