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5种常吃的鱼的功效肉类

时间:2020-09-17来源:法式菜谱

  鲫鱼

  鲫鱼富含蛋白质,且易于消化吸收,是肝肾、心脑血管患者的良好蛋白质来源。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络的,对水肿、溃疡、气管炎、、有食疗作用。的妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳。并伴有发热的患者应忌食鲫鱼。鲫鱼适于做汤,具有很好的滋补作用。

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  常吃带鱼有养肝补血、润肤养发的功效。虽然带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,但多为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用。带鱼富含镁元素,可以保护心脑血管系 统,高血压等病。带鱼适宜久病体虚、气短乏力、皮肤干燥的人食用,而、哮喘病患者则不宜食用。带鱼宜煎着吃,出锅前喷些料酒,味道更好。

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  鲤鱼

  鲤鱼富含高质量蛋白质,人体消化吸收率可达96%。鲤鱼适宜肾炎水肿、黄疸肝炎、肝硬化腹水的人食用。鲤鱼是发物,不适宜恶性肿瘤、皮肤病患者食用。鲤鱼宜红烧,烹饪时要把肠子去掉,否则破坏味道。

  青鱼

  南宁治癫痫病哪家好青鱼富含硒、碘、锌元素以及核酸,有抗衰老和抗癌的作用,常用于食疗。青鱼体内含有多不饱和脂肪酸,可以扩张血管,防止血液凝结。青鱼适宜水肿、肝炎、高 血脂、高胆固醇、动脉硬化患者食用,不适宜脾胃虚弱、气血不足和患有瘙痒性皮肤病的人食用。青鱼油脂较多,适合烤着吃,保证肉的鲜嫩度。

  泥鳅

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  泥鳅有药用价值,有补中益气、养肾生精的功效。泥鳅富含亚精胺和核苷,能增加皮肤弹性和湿润度,并提高身体的抗病毒能力。泥鳅适宜身体虚弱、脾胃虚寒、体虚盗汗的人食用,对急性黄疽型肝炎的十分有益。泥鳅可能带有寄生虫,所以不能生吃,宜炖着吃。

(责任编辑:小白)

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