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马兰头的营养价值

时间:2021-10-12来源:法式菜谱

我们的中国的中药文化是博大精深的,很多植物都可以药用,就好比马兰头,但是马兰头顶额营养价值有哪些呢?这对于不了解马兰头的人是根本不知道的,所以大家如果想要具体了解马兰头的营养价值的话,首先要做的就是对马兰头这种植物进行全面的了解,只有这样大家才能知道自己想知道的。

其实马兰头是一种草本植物,所以才可以药用的。马兰头除了可以药用之外,它还可以作为一种食物来食用,同时它的营养价值是非常高的,但是滁州癫痫病医院这点一般的人都是不知道的。所以,下面就来详细了解下马兰头的营养价值。

马兰头春、夏季采嫩茎洗净鲜用;夏、秋季采全草,洗净鲜用或晒干用。以全草或根入药。幼嫩的地上部茎叶可作为一种营养保健型蔬菜食用。可炒食、凉拌或做汤,香味浓郁,营养丰富。我国各地很早就有春季采食马兰的习惯。

食材

主料:马兰半斤

方法/步骤 癫痫病治疗费大概需要多少钱?

1幼嫩的地上部茎叶可作为一种营养保健型蔬菜食用。可炒食、凉拌或做汤,香味浓郁,营养丰富。

2 马兰头嫩茎叶含水分、钙、磷、铁、胡萝卜素、钾、维生素B、尼克酸等。中医认为马兰头性味辛凉、微寒,有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效。主治咽喉肿痛、痛疖疗疮、黄疸、水肿、痢疾、淋浊等症.

3能清热解毒,散瘀止血,利湿,消食,消积。用于感冒发烧,咳嗽,急性咽炎,扁桃体炎,流行性腮腺炎,传染性肝炎,胃、十二指肠溃疡,小儿疳积,肠炎,痢疾,吐血后天癫娴是怎么引起的,崩漏,月经不调;外用治疮疖肿痛,乳腺炎,外伤出血;痢疾或湿热腹泻;咽喉肿痛,痈肿疮疡;血热衄血、便血;湿热黄疸;或水肿,小便不利;饮食积滞,脘腹胀满。

4,马兰是碱性食物,也有很好的抗癌作用。

凉血散淤,用于淤热出血:淤热吐衄。马兰60克,小蓟根30克,百草霜9克 水煎服。并用鲜马壮捣烂塞鼻中。

5清热利湿,用于湿热炎症:湿热肠炎。马兰30克,马齿苋、车前草各15克 水煎服。热淋尿涩 鲜马兰30克,黑豆、小麦各9克 酒、水各半煎长沙专业癫痫病医院,食前温服。能散热利尿。

注意事项

野生马兰假如生长在路边,可能受到汽车尾气的污染,建议较少实用。马兰头属于粗纤维和高草酸的食物,肠炎患者和结石患者建议少吃。

通过上面的详细了解,大家才知道有关马兰头的营养价值,其实马兰头的营养价值真的是很高的,对人体有着很多方面的好处的。所以大家以后在平时没事的时候,不妨采摘点马兰头回来自己学着做做,吃一下,说不定会有意想不到的收获呢。

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