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中秋到带您认认无糖月饼的真相节日饮食

时间:2018-06-12来源:法式菜谱

  概念:无糖月饼

  真相1:有淀粉就有糖

  营养师如是说,所谓“无糖月饼”仅指没有蔗糖。在普通人眼中“糖”指的是蜂糖、红糖、白糖这类看得到的糖。但在营养师看丙成酸纳片治癫痫可以长期服用吗来,只要有淀粉就是含有糖。对身体来说,淀粉容易吸收,吸收过后就转化为糖。摄取糖分过多,糖尿病人代谢不了,便产生了高血糖的威胁。

  无论传统月饼,还是冰皮月饼,月饼的皮子是面粉制品,一般馅平顶山市羊癫疯医院在线预约挂号料为莲蓉,这两者都是高淀粉食物,属于高糖份食物。所以,糖尿病人仍不能放松警惕。“无糖月饼”虽不甜,但吃进身体的全是“糖”。

  即使商家不使用蔗糖,用木糖醇等“糖醇”类添加剂,但月饼的皮子天津治癫痫的正规医院、馅料多为高淀粉物,这是改变不了的事实。所以,大家也别走进“不含蔗糖”字眼的陷阱。:foodwang.com

  真相2:月饼还是高油食物

权威的癫痫医院>  糖尿病人要限糖,也得限油。营养师说,糖尿病患者们需控制能量和脂肪的摄入量,而月饼也是高油食物。双黄月饼的油分自不必说。即使素的莲蓉月饼也隐藏着高油,不加足够油份,莲蓉的口感会很差。

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