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第一次蒸蟹,最简单却的做法

时间:2019-07-18来源:法式菜谱


1.首先确保蟹都是活的,有的在吐泡泡,有的眼睛滴溜滴溜地转,冲洗一下。


2.接下来,上锅蒸,一个个摆好。


3.因为不用蒸太久,水不要放很多。


4.水开后,蒸13-16分钟,即可出锅。


5.蒸出来十分的漂亮了!


6.准备大蒜仔和姜,切成黑龙江孩童癫痫如何医治末。


7.大蒜和姜末。


8.用油爆炒,炒至微微带金黄色。


9.加入酱油,继续爆炒。


10.加入陈醋,少量盐,快速翻炒,起锅。


11.第一次做,跟外面吃油爆的酱味道一个样,不错不错!


12.现在可以开吃了,卸下它的脚,蘸酱湖北专门治癫痫的医院吃。


13.蟹的鲜香,醋味、大蒜姜挡住腥味,恰到好处!


14.蟹黄味道真是不错!

千万不能吃死蟹,而且蒸熟的蟹当天就要吃完,不要隔夜。
 

 


1.螃蟹解掉绑绳,用硬刷子,刷洗干净


2.将洗净的螃蟹和香葱放入蒸笼拉萨哪里看癫痫病中,锅中加适量清水,隔水大火加盖蒸制


3.待螃蟹不动变色后,将其翻面,蟹肚面朝上,减少蟹黄流出


4.转中火再蒸10分钟左右


5.生姜洗净切细丝


6.倒入半碗香醋浸汁


7.取出蒸熟的螃蟹装入盘中


8.原汁原味,不添加任何作治癫痫病的药物都有哪些料 记住:一定要蘸着姜醋汁吃哦~

1、买回来的螃蟹的都是捆绑好的,不易稍加冲洗后烧制,我家都是用硬毛刷,将全身刷净后才蒸制的
2、螃蟹属寒性食物,配合姜醋暖性调料一起食用,即营养科学又免吃肠胃之苦3、螃蟹是靠鳃呼吸的,所以:螃蟹鳃部是不能吃的4、另外蟹胃、蟹心、蟹肠三个部位也最好不要食用的。
 

 

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