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麻婆茄子的做法_怎么做麻婆茄子

时间:2019-10-05来源:法式菜谱

   喜欢吃麻婆豆腐的大部分肯定都喜欢那麻辣爽口的味道,同样的配料换了茄子做出来,口感也是一样的好,而且还极其的下饭,做法也比较健康,先蒸制,再炒,这样处理茄子会使茄子不那新疆治癫痫哪家医院效果好么吸油,
主料:

长茄子2根,美人椒1根
辅料:
八角一个,蒜2瓣,葱花适量,郫县豆瓣酱2茶匙,花椒油少许,鸡精少许,糖少许
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制作步骤:


1:备好材料。
2:茄子切成1厘米厚的圆片。



治疗癫痫病医院排行榜 3:美人椒, 蒜,葱花 切好。
4:茄子在锅中蒸6分钟。



5:锅中倒入郫县豆瓣酱和八角炒香。
6:倒入蒸好的茄子。



7:翻癫痫病人怎么预防发作炒均匀后加入适量的水。
8:加入花椒油少许,鸡精少许,糖少许调味,最后撒上葱花。

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