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补钙佳品----虾皮茄子煲

时间:2019-12-31来源:法式菜谱

主料:茄子、虾皮

配料:胡萝卜、香菜、蒜、葱、姜,红青椒<武汉哪家治疗癫痫病好/p>

做法:

1、茄子切成条河南治疗羊羔疯状,油锅烧七成热时放入茄条炸至变硬捞出备用(图1、2、3)

2、胡萝卜、青红椒、葱、姜切丝,蒜切片,香菜切末备用(图湖北癫痫病好医院4)

3、油锅炒香葱、姜、蒜,加入豆瓣酱炒出红油后加入胡萝卜丝炒制,再加入炸好的茄条,炒二分钟后加入红椒丝(图5、6濮阳哪家癫痫医院好、7、8)

4、把炒好的茄条倒入砂锅里上面撒上一层虾皮,放入灶上烧制十分钟,点上香菜即可(图9)

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