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破五之日吃小豆腐水饺来“福”气

时间:2020-05-21来源:法式菜谱

2012-01-27 18:44:51 来源 : 阳光的边缘 编辑 :

先说一下,小豆腐不是豆腐, 是以萝卜缨、银川癫痫医院哪里好荠菜、茼蒿、蒲公英等为主料,加大豆糊或豆面熬制的。味道清嫩鲜香,在山东地区很受欢迎。宾馆饭店也以精细小豆腐宴客,但不同地区的做法略有差别。青岛等地喜欢做成海鲜风味,而我们潍坊地区就是用我们特产的青萝卜缨子加

导读:先说一下,小豆腐不是豆腐, 是以萝卜缨、荠菜、茼蒿、蒲公英等为主料,加大豆糊或豆面熬制陕西癫痫病治疗较好的医院的。味道清嫩鲜香,在山东地区很受欢迎。宾馆饭店也以精细小豆腐宴客,但不同地区的做法略有差别。青岛等地喜欢做成海鲜风味,而我们潍坊地区就是用我们特产的青萝卜缨子加纯豆子做的。因为萝卜缨不是一年四季都有,所以专卖小豆腐的商家会把秋冬季节的缨子收集起来晒干,泡发后再做小豆腐,所以颜色会发黄一些。我们自己在家做,就用新鲜的萝卜缨宝宝癫痫病有什么症状呢?做,颜色鲜绿,味道也更清香。

小豆腐水饺不是蘸醋吃的,而是蘸辣椒油,绝配!看到图又要流口水了,今天还要吃小豆腐的!以前还做过一个超好吃的小豆腐煎饼,有兴趣的可以看一下撒~

黄豆提前一天泡好,煮熟后用料理机打成豆糊备用

萝卜缨洗净后放入开水过里焯一下,捞出沥干水分固原看癫痫最好的医院后切碎

炒锅烧热后倒油,放入葱姜末煸炒,炒出香味后放入萝卜缨翻炒

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