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选购涮肉“利器”电磁炉

时间:2020-05-21来源:法式菜谱

2007-04-18 20:06:37 来源 : 中国主妇网 编辑 :

  冬季,南方民俗最爱围坐一桌“打边炉”,北方则称之为涮火锅。涮肉的工具当然首选紫铜炭烧火锅,但由于其不够卫生、安全等多种因素,早已被大家束小脑异常放电的症状和原因之高阁。电磁炉是近几年出现的一种新型烹饪工具,由于它无噪音、无污染、节省能源等诸多优势,很快便得到消费

冬季,南方民俗最爱围坐一桌“打边炉”,北方则称之为涮火锅。涮肉的工具当然首选紫铜炭烧火锅,但由于其不够卫生、安全等多种因素,早已被大家束之高阁。电磁炉是近几年出现的一种新型烹饪工具,由于它无噪音、无污染、节省能源等诸多优势,很快便得到消费者的青睐。

电磁炉的选购大致可以从以下临汾治疗癫痫病医院排名几个方面考虑:

1.功率输出稳定性。优质的电磁炉应具备输出功率自动调整功能,这一功能可改善电源适应性和负载适应性。可有些电磁炉并不具备这一功能,电源电压升高时,输出功率急剧上升;电源电压下跌时,功率又显著减小,会给使用者带来不便,且影响烹饪质量。

2.可靠性与有效寿命。电磁炉的可靠性指标一般用MTBF(平均无故障工作时间)表示,单位为“小时”,优质产品应在1万小时以上。电磁炉寿癫痫病有什么治疗方案命主要取决于使用环境、维护保养及主要元器件的寿命。据推测,电磁炉使用三四年后,即会进入失效期。

3.电磁兼容特性。这一性能牵扯到对电视机、录像机、收音机的干扰和对人体的危害,改善这一指标通常有两个方法,其一是在电源回路中设置LC滤波电路,用金属围框吸收漏磁场;其二是检测时采用脉冲测试方法,使平均幅射功率控制在最小限度,从而保证了电磁炉对人体的危害最小化。但是,有的电磁炉的这一指标不合格,仍照样上市,小儿式神癫娴怎么确诊 故需加以鉴别。

4.外观与结构。优质产品一般外观整洁挺括、图案字形清晰、色泽鲜艳,塑料配件无明显的凹凸不平,上下盖配合紧密,给人以舒适感,内部结构布局合理、安装牢固、通风良好、接触可靠,灶板以选用陶瓷玻璃为佳,若选钢化玻璃则性能略差。

5.锅底温度控制特征。锅底发热直接传至灶板(陶瓷玻璃),且灶板又是导热材料,故一般都将热敏元件安装在灶板底部,探测锅底的温度。

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