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玉米可以防治多种疾病水果

时间:2020-09-16来源:法式菜谱

  玉米防治的

  一、抗癌

  1.玉米中含有一种抗癌因子�D�D谷胱甘肽。这种物质能用自身的化学“手铐”铐住致癌物质,使它失去毒性,然后通过消化道把它驱出体外。

  2.玉米中含有硒和镁,具有制癌和防癌的作用。硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到氧的供应,从而被抑制;镁既能抑制癌细胞的生长,又能使体内废物尽快排出体外,从而起到防癌作用。

  3.玉米含有较多的纤维素,可直肠癌。纤维素能促进胃肠蠕动,缩短残渣在肠内的停留时间,并把有害物质带出体外,从而对防止直青海著名的癫痫病医院肠癌具有重要意义。

  4.玉米中含有丰富的维生素C和胡萝卜素,均有抑制化学致癌物引起肿瘤形成的作用。

  5.玉米中的赖氨酸,在综合协同防治中也是一个因素。它既能帮助控制癌细胞的生长,又有减轻致癌药物的副作用。

  二、抗衰老

  1.玉米中所含的卵磷脂、亚油酸与维生素E协同,可预防、细胞衰老、血管硬化及脑功能退化等老年病患。

  2.所含的黄体素、玉米黄质可对抗老化,预防老年黄斑变,同时能刺激脑细胞,增强记忆力。

  3.所含的谷胱甘肽与硒协同,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春、延缓衰老的功能。

  4.玉米胚尖所含的营癫痫病能医治吗养物质有增强人体新陈代谢、调整系统功能,并使细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生。

  5.专家提示,从抗自由基角度来看,玉米煮的时间越长抗衰老作用越好。

  三、其他疾病

  由于玉米含有丰富的营养物质,因此其具有开胃、健脾、除湿、利尿等作用,因而可辅助治疗小便不利、糖尿病、高血压、腹泻、消化不良、水肿、高脂血症、便秘等病证。

  不同颜色玉米功效不同

  与白色玉米相比,紫玉米中多了花青素,因而具有抗氧化、防衰老的功效。

  黄色玉米含有胡萝卜素和玉米黄素,对于维持视力健康有好处。

  黑玉米蛋癫痫发作如何急救白质含量比黄玉米高1.23倍,脂肪含最高1.3倍,粗纤维含量高16.36%,铜、锰、锌含量高8倍,钾、钙含量是黄玉米的3倍,营养性抗癌剂“硒”含量竟比黄玉米高8.5倍,17种氨基酸中有13种高于黄玉米,黑玉米中最诱人的元素当为黑色素。众所周知,黑色入肾,可有效地改善肝、心、脾、胃“五脏”功能,使之良性循环;能有效地清除人体内的自由基,减少脂质堆积,平衡人体肥瘦,使人保持最佳体形,能有效地防止可见光和紫外线的辐射,防止不良色素沉积,护肤美容,使人青春常在。

  不同口感的玉米营养不同

  甜玉米香甜可口,受人喜爱,更有一种“水果型甜玉米”,可以像水果一样生吃。这种甜玉米的蛋白质、脂肪及维生素含量比普通玉米高1-2倍,硒的含量石家庄哪个看癫痫好则高8-10倍,其所含有的17种氨基酸中,有13种高于普通玉米。但甜玉米含糖量高,大部分是蔗糖、葡萄糖,易引起血糖升高。

  糯玉米蛋白质含量较高,富含维生素A、维生素B1等,其中支链淀粉含量非常高,不适合糖尿病人食用。

  老玉米中粗纤维含量较高,可溶性糖含量低,对于减肥人群、糖尿病人群是非常好的选择。

  99温馨提醒:吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进,这主要是因为玉米的许多营养都集中在这里。发霉的玉米不能食用,因为发霉变质的玉米会产生有毒物质—黄曲霉毒素。另外,吃玉米时要注意搭配。

(责任编辑:姚佳佳)

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