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皮皮虾的做法

时间:2020-11-07来源:法式菜谱

  皮皮虾,学名叫“虾蛄”。皮皮虾是最常见的家常菜之一,那么皮皮吓怎么做?皮皮虾的做法有很多种,下面小编在这里向大家推荐清蒸皮皮虾的做法,此菜清淡爽口,味道鲜美。下面一起来学习下它的做法吧!

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  食材明细:皮皮虾350克、蒜 适量、姜 适量

  1. 皮皮虾清洗干净备用。

  2. 锅里注入清水烧开后,把皮皮虾放蒸邵阳看癫痫多少钱格上。

  3. 大火蒸5-7分钟至虾身变红即可。

  4. 蒸虾的时候,把蒜和姜分别剁成茸。

  5. 取一小碗放少许糖,陈醋,酱油拌匀后加入剁好的姜蒜茸即成酱汁。

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  6. 蒸好的虾去壳沾酱汁吃,鲜美至极。

  7. 把尾部最外面两个小脚拧断,然后捏着尾部轻轻往上一折,再拧掉。

  8. 用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近。

武汉治疗癫痫病的医院哪里好>  9. 左手把壳折开,右手按筷子,两手同时反方向用力。

  10. 背部整个壳就掀开了。

  11. 这个方法又快,又不容易扎手,另一个手还可以干干净净的拿筷子夹其他菜。

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