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曲奇饼干柠檬糖衣的做法 |

时间:2020-11-07来源:法式菜谱

超赞的曲奇,酸酸甜甜的糖衣包裹着造型可爱的黄油曲奇,好吃又好玩,作为儿童节的礼物送给孩子们,连粑粑麻麻们也和宝宝一起抢着吃,羞羞脸~~!

主料

辅料

曲奇---柠檬糖衣(Cookie)的做法步骤

颠癣病能治好吗1.制作黄油糊:在搅拌盆中放入黄油,室温软化,用打蛋器搅打成顺滑的膏状,搅打至颜色发白,体积具有蓬松、轻盈之感即可。

2.加入糖粉:将糖粉分2-3次加入,每次加入糖粉后,用打蛋器混合搅拌。

3.加入鸡蛋:分次加入打散的鸡蛋,每次加入鸡蛋后,混合搅拌均匀。混合搅拌顺滑后,加入香草精进行混合搅拌。

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4.加入低筋面粉:筛入低筋面粉,轻轻切拌混合。

5.将面团聚合在一起:待面团中粉气消失后,将面团聚拢成一团,放到案板上,用手轻轻的搓动面团,使其融合在一起。然后用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏室里松弛20-30分钟。

6.将面团分成两部分,放在撒了低筋面粉的案板上,案板两侧放上方便筷,会将面团擀成均匀厚度的5m癫痫的病人可以吃芒果吗m。剩下面团也可以同样方法擀薄。

7.压膜:将模具粘上粉面扣压面皮,进行造型。扣压完成后,将剩余面皮再一下聚拢在一起,用同样的方式擀薄后扣压即可。

8.烘烤:将扣压好的曲奇面皮间隔地摆在铺好纸的烤箱中,放在180摄氏度的烤箱中烘烤15-18分钟。

9.制作柠檬糖衣:在小碗中放入6轻度癫痫的表现0克糖粉和15ml左右柠檬汁充分搅拌混合。起初,溶解搅拌物呈黏稠状,在继续搅拌过程中会慢慢融化稀释开来。搅拌至放在曲奇上不会流下来即可。

10.用小勺子在考好的曲奇表面淋上糖衣,制作出自己喜欢的图样后,静置至糖衣凝固即可。

11.外形可爱,口感甜而不腻,送小朋友再合适不过了!

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