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周末家庭靓汤 苹婆炖鸭的做法广东靓汤营养汤谱天天饮食

时间:2020-11-12来源:法式菜谱

  苹婆,来自梵语,相传由唐三藏从西域带回来,因每年农历七月初七“乞巧节”供奉它,又名“七姐果”。它是岭南珍稀果蔬之品,每年仅农历七月初七前后陕西哪家医院癫痫最好的半个月为上市期。它富含淀粉和糖分,有健脾固肠、调理泄泻之功,入汤后它松香甘美,味似风栗,有点蛋黄味,与鸭肉清炖,为夏秋之交的美馔,更为今日周末的家羊角风怎么治疗?庭靓汤。

  材料:苹婆果仁500克、冬菇35克、陈皮1/3个、光鸭1只(约500~600克)、生姜4片。

河北治继发性癫痫病哪家好  烹制:苹婆果仁置沸水滚5分钟取起,去皮衣;冬菇去蒂和陈皮稍浸泡;鸭宰洗净,去脏杂、脚、尾部,敲拆四柱骨后“汆水”。一起下炖盅,加入冷开水1500郴州那个癫痫病医院比较好毫升(约6碗量),加盖隔水炖约3小时便可。进饮时方下盐,苹婆果仁、鸭捞起可佐餐用,为4~5人量。

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