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春季养生食谱 凉瓜葱段炒蚬的做法春季菜谱春季饮食四季养生

时间:2020-11-12来源:法式菜谱

  近日气温有所升高,人的食欲往往会随着温度的升高而减弱,这时一些带苦味的食物如凉瓜,能起到开胃健脾消食的作用。凉瓜有“君子菜”的儿童良性癫痫病不吃药好了别称,皆因它不会把其自身的苦味“传染”给与其配菜的食材。这次以凉瓜配搭蚬肉炒制,当中加入葱段杀菌增香,滋味诱人,诸君不妨一试。

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  材料:蚬肉200克、凉瓜250克、葱段30克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片10克,姜汁少许,盐、糖、生粉、生抽、米酒、花湖北癫痫医院哪治疗得好生油各适量。

  做法:蚬肉洗净,以姜汁、酒飞水备用;凉瓜洗净切件飞水备用;开锅下油,爆香拍蒜和姜片,下蚬肉大火翻炒西安治疗癫痫病的专科医院哪家好片刻,然后加入葱段和凉瓜以及少许生抽继续翻炒,以盐、糖调味,炒匀勾薄芡即成。

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