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雪花酥的做法是怎样的【图】

时间:2020-12-14来源:法式菜谱

  雪花酥的做法是怎样的

  雪花酥是最近比较热卖的网红零食,相信大家都听过。也有不少人在外面会购买雪花酥这种来吃,尤其是一些小朋友和女生们。人们对于这种甜食真的毫无,辽宁癫痫科好的医院它吃起来不仅非常的可口,还加入了各种的食材,这样吃起来的口感更加的丰富,比一般的甜食要更受欢迎。那么雪花酥的做法是怎样的呢?

  准备食材:原味白棉花糖320克、全脂120克、黄油50克、小齐福饼干300克、混合干果100克、蔓越莓干100克。

  制作方法:陕西癫痫病医院,手术治疗怎么样>

  准备好所需材料,将干果,蔓越莓,饼干混合在一起,干果用2-3种就可以,,,榛仁,扁,仁都可以用的,加一些也可以。不沾油锅内下入黄油,小火将黄油融化,黄油选用无盐动物性黄油就可以。将棉花糖倒入锅中,开始不停的翻炒,一定要用小火,大火容易把棉花糖焯糊,将棉花糖完全炒融化开。下入奶粉,迅速搅癫痫病哪里治疗最好拌均匀,和棉花糖融合在一起,关火。下入混和好的干果和饼干,蔓越莓,快速翻拌均匀,要趁热翻拌均匀,凉了就不容易混合在一起了。将混合好的食材放在不沾的放盘内,带上一次性手套,揉几下。然后整形,压平整,厚度大概3-4厘米就可以,要想切出来的成品方正漂亮,整形必须整好,把糖揉紧,整平,不揉紧的话,切面就会看到很多广西哪个医院能够治好癫痫病空隙,不整平的话,切出来的成品歪七扭八的。晾凉,然后用筛网,将两面均匀的筛上一层奶粉,这样雪花酥的简单制作方法就完成了。

  雪花酥的制作方法比较多,上面只是其中一种做法而且比较常用。但是做雪花酥一定要用不粘锅来做,用普通锅容易粘锅,炒制时一定要用小火,大火容易糊。

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