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:680g,泡发好的白140g,姜5g,盐4g,蒜3粒,葱5g,蒜蓉辣酱30ml,橄邢台儿童癫痫病专科医院榄油10ml,清水及湿适量
红汁猪皮做法:
1、白扁豆洗净后用清水泡发
2、砂锅中放入清水、白扁豆、3g姜、内江专业癫痫病医院3粒蒜、2g盐将豆煮熟
3、葱根切成丝后,放入清水中浸泡
4、猪皮是在双汇买的,已经处理得比较干净,回家后洗洗就可以放入锅中焯水
5、焯好南京癫痫专科医院有哪些的猪皮取出,不烫手时就可以剔除皮下脂肪层了
6、剔好的猪皮切成等宽的小条
7、炒锅烧热,倒入橄榄油、蒜蓉滑炒出香味后,倒入清水煮开
8、放南宁儿童癫痫病能治好吗入猪皮段烧至入味,汤汁收到一半时,加盐调味,浇入湿淀粉收汁
9、白扁豆先盛入盘中,再将红汁猪皮盛入,葱丝放在红汁猪皮上,用点缀即可。

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